Taiwan
•大海的禮物• 澎湖小管的秘密
要點是，台灣近海皆有小管的蹤跡，東北角也是小管的盛產地，為何澎湖小管貌似遠近馳名，馳騁市場零負評？...
酸瓜 v.s 蘋果西打 絕配好滋味？
你有想過菜市場 阿婆 賣酸菜，為何老是愛用 蘋果西打 裝嗎？...
澎湖菜櫥 ┃來自海島的手路菜 EP.1澎湖魚鬆
不曉得大家知不知道，澎湖人 是一個很有 耐心 的族群。聽說，澎湖人的耐心也不是憑空降世，他們需要一些 方法 促進耐心的生成。...
港子美東芳牛肉麵店
美東芳牛肉麵的湯頭是以牛大骨、八角、薑母、當歸及其他多種中藥材一起下去燉熬，喝起來帶著濃濃的中藥香，美味及養生兼具。牛肉帶筋帶肉，非常有彈性，更是能以Q來形容...
澎湖冬瓜排骨麵
澎湖鄉間流傳百年的冬瓜排骨麵值得一嘗...
澎湖漁村走動式魚市場
我管這類港口臨時的魚販叫做『走動式魚市場』，擁有大型漁港的村落如西嶼外垵、白沙赤崁、馬公鎖港、湖西龍門、七美南滬等，魚船入港下艙，老馬早已識途地候在碼頭邊磨刀霍霍，一籃籃魚貨上岸落價後就比買客的手腳快慢...
澎湖福朋喜來登飯店宜客樂自助餐廳
這一年吃了多次的宜客樂，餐廳除了認真提升料理品質，用餐環境維持如開幕初期的高度舒適，令人驚喜的餐廳在不同的季節努力嘗試變化菜色，讓顧客在不同時間來品嚐都有新奇的發現，而且逐次提升使用澎湖食材入菜，傳達澎湖傳統飲食文化的意涵，這一點的努力是可以看見的...
澎湖傳統狗蝦料理
狗蝦是澎湖人最常食用的蝦類，用途也最廣：舉凡炒菜或煮湯，都會以狗蝦當重要的配料，狗蝦身價雖然不若大蝦來得耀眼，但是脆度與甜度及特殊的香氣仍能獲得饕客的好評...