◆澎湖菜櫥系列◇石鮔仔乾燉肉＆高麗菜酸三層肉＆醬油糖臭肉魚乾

讓台灣各地的廚房飄起澎湖的古老味道 沿菊一直致力於澎湖傳統生活的文化復興，致力於地方特色的產業再生，阿嬤的餐桌那些記憶的菜，一直是沿菊這二十年來鼓吹的澎湖味道。這些想望透過嚐鮮企業傅靜凡的努力研發實現了，終於產出澎湖古老菜餚的推廣作品”澎湖菜櫥”。   這次澎湖菜櫥冷凍料理包研發，口味、食材、料理手法都遵從在地傳統保存，不僅嚴選貴松松的石舉，台灣溫體豬肉，澎湖臭肉魚乾，連高麗菜酸都由靜凡老師自己製作，只要在家用電鍋蒸熟就可以品嚐，冷凍後回蒸味道幾乎不變，未來全台灣各地都將可以品嚐到樸實的澎湖美味。這些料理，都是阿嬤或阿祖一路相傳的美味，甚至現在澎湖也少吃到了，送給各地的你。   [caption id="attachment_14621" align="alignleft" width="600"] 點圖看商品詳細內容[/caption] 澎湖菜櫥~石舉仔乾燉肉($220/袋)   那些味道出現時，就會想起那些日子，那些人。老澎湖人DNA嵌入的味覺，想起以前逢年過節難得的美味，想起每個家裡都有慈祥的阿嬤不同的口味，想起那一湯匙的湯汁可以解決一碗白飯，石鮔仔乾、三層肉，蒜苗，簡單濃郁，石舉的味道註定了台灣找不到這一盤菜。           [caption id="attachment_14624"...